Við einum smíli til tín

Føroyingar hava altíð etið nógvan fisk, og fátækir ótu eisini tara. Í so máta er einki nýtt undir sólini og einki bein í sushi, hóast tú billar tær nakað fínari inn. Vit hava bara gjørt tað rátt og lekkur og givið tí eitt eksotiskt navn. So einfalt og so gott. Væl gagnist!

Eti:-)mologi

Sushi: japanskt fyri “sum smakkar súrt”. Meira enn túsund ára gamalt og vísir til upprunaligt sushi. Toskur: germanskt “Þurska”. Fiskurin varð oftast turkaður í gomlum døgum. Haðani navnið. Rís: forntamilskt “arici”. Elligamalt orð, sum komið er eystaneftir inn í grikst og haðani til alt Evropa.

Áarvegur 3
100 Tórshavn
Føroyar

Tel +298 319 319
etika@etika.fo

© Copyright etika 2018